10 Cách làm thịt băm ngon cho bé dễ làm tại nhà

Biếng ăn ở trẻ có thể dẫn đến tình trạng chậm phát triển, còi xương, suy dinh dưỡng và cũng là nỗi lo của nhiều bậc cha mẹ. Để thoát khỏi ám ảnh, các mẹ hãy cùng H2tfood tham khảo 10 cách làm thịt băm ngon cho bé dưới đây để đảm bảo bé có những bữa ăn ngon miệng không hề áp lực nhé!

Canh bí đỏ với thịt băm

Cách làm: Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, cho thịt vào đảo đều tay và nêm da vị cùng với nước. Sau khi nồi nước sôi ta cho nấm và bí đỏ vào nấu cùng tới khi chín. Ta nêm nếm lại nước dùng cho vừa ăn rồi cho hành lá cắt nhỏ vào.

Cà tím sốt thịt băm

Cách làm: Cắt đôi quả cà tím theo chiều dọc. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm, cho thịt heo nhập khẩu vào đảo chín rồi nêm gia vị vừa ăn rồi bày ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó, cho hành tím vào xào thơm, cho cà chua vào đảo mềm rồi cho cà tím đã ướp gia vị vào xào vừa chín tới, không làm nát cà. Xếp cà tím ra đĩa, cho thịt băm đã xào chín lên trên, trang trí bằng một ít hành lá thái nhỏ và vài cọng ngò.

Cách làm thịt băm ngon cho bé và trứng

Cách làm: Thịt băm cho vào tô, đập trứng vào, thêm gia vị, rau mùi, hành lá thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho thịt và trứng vào chiên vàng đến khi trứng có màu vàng óng và thịt bằm tỏa mùi thơm hấp dẫn để có thể dùng ngay.

Khoai môn hấp và thịt băm

Cách làm: Cắt khoai môn thành những dải dài như trong hình rồi hấp chín. Thịt băm rang với gia vị vừa ăn rồi xào chín. Tại thời điểm này, đổ tất cả thịt băm lên trên khoai tây, rắc hành lá và trang trí với cà chua hoặc chút ớt tùy ý.

Sốt cà chua viên thịt băm

Cách làm: thịt băm ướp hành tím băm, gia vị, nấm hương băm nắn thành viên tròn. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tím băm nhuyễn, sau đó cho cà chua vào đảo mềm, cho từng viên thịt vào đảo cùng, xâm xấp với chút nước. Nêm nếm gia vị rồi cho hành lá thái nhỏ vào là món ăn đã hoàn thành.

Trứng cút áp chảo cùng thịt băm

Cách chế biến: Ớt chuông, cà rốt, nấm đông cô thái nhỏ. Trộn các thành phần này với thịt băm và thêm gia vị. Sau đó chia thịt thành nhiều phần, vo lại thành viên tròn và ấn dẹt, cho trứng cút luộc vào giữa, vo lại thành viên tròn nhưng cố gắng càng bẹp càng tốt. Đặt chảo lên bếp và chiên thịt cho đến khi vàng nâu và món ăn đã sẵn sàng.

Mắm tép chưng thịt băm

Cách làm: Băm nhuyễn tỏi, hành khô, sả phi thơm cho đến khi vàng. Cho thịt băm vào nồi cùng mắm tôm và các nguyên liệu đã phi thơm, đảo đều tay trên lửa vừa. Nêm thêm chút đường để món ăn thêm ngon miệng, đảo đều tay cho thịt săn lại.

Cách làm thịt băm ngon cho bé khoai tây

Cách làm: thịt ba chỉ băm nhuyễn ướp dầu hào, nêm gia vị. Khoai tây luộc sơ, bóc vỏ rồi cắt thành lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho thịt bằm vào xào chín rồi dọn ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó, cho hẹ băm vào phi thơm, cho khoai tây vào xào nêm vừa ăn, để lửa vừa nhỏ để khoai không bị nát, sau đó trút thịt băm vào xào cùng. Bạn có thể cho thêm nước nếu muốn.

Ngô ngọt xào thịt băm

Cách làm: ướp thịt băm với hành tím băm nhuyễn, thêm chút bột canh cho dậy mùi. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào chín tới rồi cho ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó, phi thơm hành băm, cho ngô ngọt vào xào, nêm chút hạt nêm rồi đổ thịt bằm vào xào cùng, nêm thêm gia vị. Có thể rắc thêm rau mùi và hành lá thái nhỏ trước khi ăn.

Nấm hấp thịt băm

Cách làm: Ướp thịt băm với hành lá cắt nhỏ, nêm gia vị vừa ăn. Nấm đông cô cắt nhỏ, phi thơm với hành tím, nêm chút hạt nêm và thêm chút nước, nếu thấy sủi bọt thì tắt bếp. Hỗn hợp nấm được trộn với thịt băm, hấp chín, sau đó cho hành tây và hành lá đã phi thơm lên trên.

Hy vọng với 10 gợi ý của H2T Food bạn sẽ có những món ngon mỗi ngày!