Bò Black Angus – Giống bò Mỹ cao cấp nhất thế giới

Trong vài năm gần đây, thịt bò Black Angus đã trở thành một lựa chọn không còn xa lạ đối với người tiêu dùng tại Việt Nam, xuất hiện ngày càng nhiều tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm cao cấp trên khắp đất nước. Bạn có muốn khám phá về giống bò Black Angus – nguồn gốc và lý do được ưa chuộng như vậy không? Hãy cùng H2Tfood khám phá trong bài viết dưới đây.

Tìm hiểu giống bò Black Angus 

Black Angus là một giống bò được sinh ra từ vùng cao nguyên phía bắc của Scotland – Anh, nổi bật với thân hình màu đen tuyền và thường không có sừng. Mặc dù có nguồn gốc từ Scotland nhưng tên tuổi của giống bò Black Angus thực sự được nổi bật tại Hoa Kỳ. Với sức khỏe tốt và trọng lượng tiêu chuẩn, giống bò này đã trở thành một trong những lựa chọn phổ biến cho việc chăn nuôi với mục đích sản xuất thịt.

Thịt bò Black Angus từ Mỹ có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất nhờ vào sự kết hợp đồng đều giữa mỡ vân và thịt mềm tan cùng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Trái ngược với niềm tự hào của người Nhật Bản là bò Kobe, giống bò Angus được coi là loại thịt bò ngon nhất tại Mỹ và được ưa chuộng rộng rãi bởi người tiêu dùng trên toàn cầu.

Định nghĩa bò Black Angus 

Điểm đặc biệt làm cho giống bò Black Angus nổi tiếng

Vậy tại sao giống bò Black Angus lại thu hút sự chú ý nồng nhiệt từ giới sành ẩm thực và các nhà hàng Fine Dining? H2T FOOD sẽ tiết lộ câu trả lời ngay sau đây.

Thịt thơm ngậy, đầy đặn vị

Các chú bò Black Angus được chăm sóc theo quy trình nghiêm ngặt với chế độ ăn chủ yếu là ngũ cốc, nguồn nguyên liệu sạch từ thiên nhiên giúp thịt bò giữ được hương vị đặc trưng, thơm ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Người nông dân Mỹ đã áp dụng những công nghệ chăn nuôi hiện đại nhất trong quá trình nuôi bò Angus, không sử dụng các chất tăng trọng hoặc biến đổi gen. Các chú bò được nuôi tự nhiên trên những cao nguyên rộng lớn và thường xuyên trải qua các đợt kiểm định và đánh giá để mang lại những phần thịt bò chất lượng nhất cho khách hàng.

bò Black Angus Thịt thơm ngậy, đầy đặn vị

Vân mỡ ngọt, thơm

Thịt bò đặc sản từ Mỹ, Black Angus được biết đến với đường vân mỡ lý tưởng. Thông qua việc đánh giá tỷ lệ vân mỡ và độ tuổi, thịt bò Black Angus được phân loại thành các loại khác nhau. Mức độ vân mỡ cao hơn thường đi kèm với thịt bò mềm mại và hương vị ngon đặc trưng. Do đó, các loại thịt bò có xếp hạng cao thường có giá cả cao hơn.

Ngày nay, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA – United States Department of Agriculture) đang áp dụng một hệ thống phân loại thịt bò Black Angus, gồm 8 cấp bậc nhất định, được mô tả chi tiết như sau:

  • Prime (Thượng hạng)
  • Choice (Cao cấp)
  • Select (Tốt)
  • Standard (Tiêu chuẩn)
  • Commercial (Thương mại)
  • Utility (Tiện ích)
  • Cutter (Thịt vụn)
  • Canner (Đóng hộp)

Các sản phẩm thịt bò Black Angus được chứng nhận bởi USDA của Hoa Kỳ, một loại chứng nhận có độ tin cậy cao, đòi hỏi sản phẩm phải có ít nhất 95% thành phần hữu cơ và không được sử dụng các chất bảo quản tổng hợp hoặc hóa chất trong quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản.

>> Khám phá thêm giống bò Wagyu theo từng quốc gia để xem sự khác biệt giữa hai loại bò này là gì nhé.

Giá của bò Black Angus là bao nhiêu?

Hiện nay, thịt bò Black Angus có mức giá dao động từ 280.000 đồng/kg đến 2.800.000 đồng/kg trên thị trường.

Xin lưu ý: Mức giá trên chỉ là để tham khảo và có thể biến đổi tùy theo tình hình thị trường.

Giá của bò Black Angus là bao nhiêu?

Địa chỉ mua thịt bò Black Angus với giá sỉ

H2T FOOD là đơn vị chuyên cung cấp thịt bò Black Angus và thịt bò mỹ nhập khẩu giá sỉ cho các nhà hàng và đại lý với chất lượng cao, lượng hàng ổn định và chính sách chiết khấu hấp dẫn.

H2T FOOD là hệ thống cửa hàng cao cấp mang lại sự tin cậy tuyệt đối cho khách hàng. Hiện nay, H2T FOOD cung cấp hai loại thịt bò Black Angus hàng đầu là Prime và Choice đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng những phần thịt tuyệt vời nhất về hương vị và chất lượng.

H2T FOOD đang dần chiếm được lòng tin của các đại lý và nhà phân phối trên toàn quốc nhờ vào chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi đặc biệt. Khi hợp tác với H2T FOOD, chúng tôi cam kết sẽ:

  • Đồng hành trong việc quảng bá thương hiệu và marketing.
  • Đảm bảo sản xuất liên tục để đáp ứng các đơn hàng theo yêu cầu về số lượng và hình thức nhập hàng.

Thông tin liên hệ:

  • Hotline: 0931.832.932
  • Địa chỉ: 702/18 Đường Lê Văn Khương, Phường Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Email: amorypham0102@gmail.com

Bình luận

Trang chủ Danh mục Facebook Zalo Tài khoản