Bò sốt tiêu đen và công thức chế biến tuyệt ngon

Bò sốt tiêu đen là món ăn cực kỳ hấp dẫn lại lạ miệng nên được nhiều người ưa chuộng. Do đó, thay vì đến các nhà hàng thưởng thức, tại sao chúng ta lại không thử chế biến món ăn này ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu món bò sốt tiêu đen ngon như ngoài hàng mà không tốn thời gian ngay tại bài viết dưới đây của H2T nhé!

Tại sao nên lựa chọn Lõi Vai Bò Excel làm món bò sốt tiêu đen?

Bò sốt tiêu đen là một món ăn thơm ngon được chế biến từ nguyên liệu chính đó là thịt bò. Tuy nhiên để thực hiện món ăn này không phải là thịt bò bình thường mà bắt buộc chúng ta phải sử dụng lõi vai bò Excel. Tại sao nên lựa chọn lõi vai bò, đây là một số lý do: 

• Đặc điểm của thị lõi vai bò là mềm kết hợp với các đường vân mỡ nằm phía trong khi chế biến sẽ không bị khô mà còn thơm và ngọt nữa. 
• Khi cắt miếng thịt ra có kích thước khá to, hình dạng như bàn tay trông cực kỳ đẹp mắt. Do đó, rất phù hợp để tạo nên những miếng steak thơm ngon. 
• Có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày, mỏng của miếng thịt để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mỗi người hoặc từng món ăn khác nhau. 
• Chế biến món bò sốt tiêu đen, bắt buộc bạn phải kết hợp thêm các gia vị ướp  thịt. Chắc chắn miếng thịt sẽ có được hương vị hấp dẫn, lôi cuốn cùng màu sắc đẹp mắt, bất cứ ai cũng không thể nào cưỡng lại được. 

Công thức chế biến bò sốt tiêu đen tuyệt ngon 

Nguyên liệu bò sốt tiêu đen

Bất cứ món ăn nào khi chế biến cũng phải tiến hành chuẩn bị nguyên liệu. Với món bò sốt tiêu đen, nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm thịt bò thăn, hành tây, cà rốt, hạt tiêu đen, nước tương, dầu hào, gia vị, gừng, tỏi, sả, bột năng, bánh bao hoặc bánh mì đi kèm. 

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Chọn lõi vai bò, rửa sạch, thái miếng mỏng, to bản. Sau đó, ướp với gia vị, gừng, tỏi băm nhỏ cùng một chút dầu ăn trong 15-20 phút. 
•  Các loại rau củ như hành tây thái miếng vuông; cà rốt tỉa hoa thái miếng dày.

Bước 2: Chế biến sốt tiêu đen 

•  Nước sốt tiêu đen ngon, phải có nước tương, dầu hào, nước lọc, đường, sả băm nhỏ, bột năng, hạt tiêu vào bát, thêm hai thìa nhỏ bột năng vào khuấy đều. Số lượng các loại gia vị tùy vào khẩu vị của mỗi người. 

Bước 3: Chế biến món ăn

• Làm nóng chảo trên bếp, sau đó cho một ít dầu ăn vào. Bật lửa to để cho thịt bò vào xào cho chín tới rồi cho ra đĩa. 
• Tiếp theo, cho tất cả các loại rau củ đã chế biến sẵn vào chảo rồi xào lên cho chín tới. 
• Sau đó, bạn cho nước sốt tiêu đen đã chế biến ở trên vào chảo có sẵn hành tây, cà rốt. Tiếp tục, bạn đun sôi lên trong 3-5 phút cho ngấm nước sốt  thì tắt bếp.
• Cuối cùng, bạn cho thịt bò ra đĩa rồi đổ nước sốt tiêu đen lên trên. Hãy trang trí thêm ít rau mùi để món ăn trông hấp dẫn, bắt mắt hơn nhé. 

Xem thêm: 4 Các cách làm món ba chỉ bò áp chảo siêu ngon, siêu hấp dẫn

Những lưu ý khi chế biến món bò sốt tiêu đen

• Với nguyên liệu chính là thịt bò, nó quyết định đến chất lượng của món ăn. Vì thế, khi mua thịt về chế biến, bạn nên chọn lựa những miếng thịt bò có màu sắc đỏ tươi; có màu đỏ sẫm, thớ thịt bò mịn, và cần chú ý; khi nhấn tay vào miếng thịt bò có sự đàn hồi tốt. 
• Nước sốt của món ăn này phải được sử dụng các loại rau củ có chất lượng tươi mới nhất. Lúc đó, nước sốt của món ăn mới ngon, hấp dẫn. 
• Sốt tiêu đen có thể tăng/giảm để phù hợp với khẩu vị của mỗi người. 
• Thịt bò của món ăn này có thể được chế biến theo dạng chín; hoặc tái đều được để hợp khẩu vị ăn của mọi người. 

H2T Food – địa chỉ kinh doanh thịt bò nhập khẩu uy tín, chất lượng

Công ty H2T Food luôn tự hào là một trong địa chỉ cung cấp thịt bò nhập khẩu giá sỉ nói chung và thịt lõi vai nói riêng uy tín tại thị trường TP. HCM và các tỉnh khác. Tại đây, chúng tôi luôn đảm bảo đáp ứng các yêu cầu của các khách hàng: 

Nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng

Nguồn thịt bò tại đây được nhập khẩu 100% trực tiếp từ nước ngoài. Khi nhập khẩu về Việt Nam, các sản phẩm được chế biến từ thịt bò đều nguyên đai; nguyên kiện, có đầy đủ thông tin giấy tờ chứng thực; đảm bảo hàng hóa sản phẩm chính hãng; cam kết không phải hàng nhái và hàng trôi nổi trên thị trường. 

Giá cả cạnh tranh

Giá thịt bò tại H2T Food được nhập trực tiếp từ Mỹ và các nước châu Âu; cam kết không qua trung gian. Vì thế, khách hàng sẽ được hỗ trợ giá sỉ khi mua từ 1 thùng tại công ty chúng tôi

Giao hàng miễn phí

Bạn mua bất cứ sản phẩm nào hiện có tại các cửa hàng của H2T Food đều được hỗ trợ phí ship 50-100% tùy vị trí của khách hàng dưới sự phục vụ nhanh chóng của đội ngũ giao hàng.

Bò sốt tiêu đen – món ăn siêu ngon nhưng cực kỳ dễ làm, ngại gì mà không thử. Để mua các sản phẩm thịt bò chế biến món ăn này cùng nhiều món ăn khác, quý khách có thể liên hệ trực tiếp với cửa hàng H2T Food  tại website:  https://h2tfood.vn/ hoặc qua địa chỉ 702/18 Đường Lê Văn Khương, Phường Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, hotline 0931.832.392.