Gà công nghiệp làm món gì ngon? 10 món hấp dẫn mà ai cũng nên biết

Gà công nghiệp làm món gì ngon? Một đặc điểm của thịt gà công nghiệp là thịt tương đối mềm, không săn chắc và khô hơn khi nấu. Vì vậy, để nấu gà công nghiệp ngon cần biết cách, sau đây bạn hãy cùng H2T Food tham khảo những món ngon từ gà công nghiệp nhé!

Salad gà dưa chuột

Đối với những người ăn kiêng, món salad dưa leo thịt gà có thể là một món ăn ngon với thịt gà công nghiệp mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này không chỉ dễ thực hiện, mà còn giúp giảm cân cực tốt.

Nguyên liệu: 

• Gà công nghiệp: 1 con
• Dưa leo, hành lá, tiêu, vừng, xì dầu.
• Gia vị: rượu trắng, hoa hồi, gừng, tiêu, muối, vỏ quýt khô

Sơ chế:

• Rửa sạch gà và cho vào nồi luộc. Nên thêm rượu vang trắng, hoa hồi, gừng, hạt tiêu, muối, vỏ quýt khô vào nước luộc gà để thịt ngon và thơm hơn.
• Cắt dưa leo thành lát và rửa sạch.

Chế biến:

• Gà chín vớt ra để nguội xé nhỏ
• Trộn gà với gia vị vừa ăn sau đó thêm dưa chuột đảo đều
• Trình bày ra đĩa là chúng ra đã có món salad gà dưa chuột tuyệt vời.

Cánh gà chiên mắm tỏi

Công thức cánh gà chiên tỏi này cũng rất dễ thực hiện với thịt các loại gà công nghiệp. Cánh gà mềm ngọt, dậy mùi thơm của tỏi không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu:

• Cánh gà công nghiệp
• Gia vị tỏi, ớt, hạt nêm, rượu trắng…
• Bột chiên giòn

Sơ chế: 

• Cánh gà sau khi rửa sạch, bạn có thể dùng muối và giấm để khử mùi hôi. Sau đó vớt ra để ráo và ướp cùng muối, tiêu, hạt nêm, rượu trắng trong 30 phút.
• Băm sẵn tỏi, ớt

Chế biến:

• Nấu chín cánh gà bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc hấp
• Vớt gà ra, chiên xù cùng bột chiên giòn
• Để làm nước sốt, bạn có thể cho chút dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, sau đó thêm ớt, nước mắm, đường và chanh vào đảo đều.
• Sau khi chiên, bạn có thể cho cánh gà vào nồi đun với nước sốt trong khoảng 10 phút để gà ngấm gia vị. Vậy là chúng ra đã có món ngon rồi.

Gà kho trứng cút

Ngoài thịt kho trứng cút, bạn cũng có thể thử món gà kho trứng cút. Món ăn này tuy được chế biến gần giống với món thịt kho trứng cút, nhưng thành phần thịt gà lại mang đến một biến tấu mới cho món ăn quen thuộc này.

Nguyên liệu: 

• 1 con gà công nghiệp
• 20 quả trứng cút
• gia vị: tiêu, nước mắm, …

Sơ chế:

• Luộc trứng cút sau đó lột sạch vỏ
• Thịt gà làm sạch chặt miếng vừa ăn
• ướp thịt gà với các gia vị trong khoảng 15 – 30 phút

Chế biến: 

• Đun thịt gà và trứng tới khi thịt săn lại
• Cho thêm nước đun nhỏ lửa tới khi trứng ngả màu vàng như thịt

Gà công nghiệp hấp xì dầu

Món ăn này khá đơn giản, giàu dưỡng chất, với mùi vị hấp dẫn và rất dễ ăn. Bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu: 

• Thịt gà công nghiệp
• Hành lá, gừng, hành tây
• Gia vị: đường, dầu vừng, rượu trắng, hạt nêm, xì dầu

Sơ chế:

• Trước khi hấp, bạn cần rửa sạch gà và ướp cùng xì dầu, đường, dầu vừng, rượu trắng và hạt nêm trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.
• Gừng, hành tây thái sợi
• Nhặt hành lá, rửa sạch với nước rồi nhét vào bụng gà. 

Chế biến: 

• Xếp hành tây và gừng dưới đáy nồi hấp
• Cho gà đã ướp vào hấp trong 30 phút
• Gà chín, tắt bếp thái thành miếng vừa ăn
• Nước chấm có thể lấy từ bụng gà thêm gia vị vừa ăn

Thế là ta đã có một món ăn đầy hấp dẫn đưa cơm và đơn giản

Gà công nghiệp làm món gì ngon: Gỏi

Nếu bạn đã chán ngấy các món gà chiên rán nhiều dầu mỡ và gia vị, thì có thể chuyển sang làm món gỏi gà công nghiệp để đổi vị. 

Nguyên liệu:

• Gà công nghiệp
• Hành tây, rau răm, gừng, dưa leo, cà rốt
• Gia vị: đường, muối, nước mắm, chanh…

Sơ chế:

• Gà rửa sạch sau đó luộc cùng chút gia vị
• Rửa sạch rau củ và thái sợi nhỏ
• Pha nước chấm cùng nước mắm, tỏi băm, ớt, chanh….

Chế biến:

• Gà luộc chín, tách xương, xé nhỏ
• Cho dầu ăn phi thơm hành, tỏi
• Trộn gà cùng các loại rau củ đã thái sẵn cùng nước sốt, đảo đều cho thấm vị
• Cho gỏi ra đĩa cùng thưởng thức thôi nào

Cánh gà công nghiệp nướng tương ớt

Món cánh gà nướng tương ớt là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa gồm đồ ăn nướng cuối tuần, giúp cả gia đình có thể thưởng thức cùng nhau. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn có vị cay nhẹ rất hợp làm “mồi nhậu”. Nếu nhà bạn có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu thì đừng bỏ qua món này nhé.

Nguyên liệu: 

• Cánh gà công nghiệp
• Gia vị: tương ớt, nước mắn, mật ong, muối, tỏi, đường

Sơ chế:

• Cánh ra có thể rửa sạch rồi ngâm qua nước muối để khử mùi 
• Tỏi nhặt vỏ, băm nhỏ
• Pha nước sốt: nước mắm, mật ong, tỏi băm, đường…
• Ướp cánh gà với nước sốt khoảng 2 tiếng.

Chế biến:

• Lót giấy bạc vào lò nướng, hoặc nồi chiên không dầu
• Nướng cánh gà 30 – 40 phút với 190 độ C
• Trong quá trình nướng, lật 2 mặt và phết thêm nước sốt
• Đợi cánh gà chuyển thành màu vàng nâu
• Bạn cũng có thể dùng bếp than để nướng cánh gà, sẽ ngon hơn đấy!

Gà công nghiệp kho khoai tây

Gà kho khoai tây là một trong những món ăn quen thuộc với những ai yêu thích phim Hàn. Món ăn này được người Hàn Quốc rất ưa chuộng với hương vị cay nhẹ của gà và vị bùi bùi của khoai tây.

Nguyên liệu: 

• Thịt gà công nghiệp 
• Khoai tây
• Ớt bột cay Hàn Quốc
• Hành tây
• Gia vị: ớt khô, sa tế, đường, hoa hồi, lá nguyệt quế và quế khô, tỏi, gừng, muối, nước mắm, rượu trắng.

Sơ chế:

• Rửa sạch, chặt gà thành từng miếng vừa ăn
• Khoai tây rửa sạch rồi cắt từng miếng 
• Hành tây thái sợi 
• Hoa hồi đảo qua cho thơm

Chế biến: 

• Cho dầu ăn vào chảo, nấu chín thịt tới khi săn vàng lại
• Cho chút dầu ăn và tiếp tục đảo ớt cay cùng các gia vị sẵn có
• Đợi gà ra nước bạn cho khoai tây vào nấu cùng khoảng 45 phút cho tới khi khoai tây chín, cho hành ngò vào thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp
• Bày ra đĩa và thưởng thức món ngon thôi nào!

Cánh gà công nghiệp rim mắm

Cánh gà công nghiệp rim mắm rất dễ chế biến. Món ăn này rất được các bạn nhỏ yêu thích, bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu: 

• Cánh gà công nghiệp
• Gia vị: nước mắm, tỏi, đường.

Sơ chế:

• Rửa sạch cánh gà, bóp qua muối để khử mùi hôi, để ráo nước. 
• Luộc qua hoặc cho vào lò vi sóng 2-3 phút để cánh gà nhanh chín
• Tỏi băm nhỏ

Chế biến: 

• Cánh gà chiên đều trong chảo dầu rồi vớt ra đĩa
• Cho tỏi vào chảo cùng nước mắm và đường để làm nước sốt
• Chảo sôi lên bạn trộn cánh gà vào cùng và để gia vị ngấm đều vàng nâu thơm phức
• Cùng nấu thật nhiều cơm và cho các bé thưởng thức nào

Gà công nghiệp rim xì dầu

Cùng với món gà hấp xì dầu thì bạn cũng có thể làm món gà công nghiệp rim xì dầu, đây là món ăn rất phù hợp với các tín đồ thích xì dầu nha.

Nguyên liệu:

• Gà công nghiệp
• Gia vị: xì dầu, nước mắm, mật ong, rượu gạo, hành trắng…

Sơ chế:

• Rửa sạch gà, chặt gà thành từng miếng vừa ăn
• Chuẩn bị nước sốt: cho tất cả các gia vị trộn đều sao cho vừa khẩu vị

Chế biến: 

• Cho dầu vào chảo và chiên gà vàng đều
• Sau khi gà chín bạn cho sốt vào rồi đảo đều, bật lửa nhỏ khoảng 10 phút
• Bạn để nguội gà sau đó xé nhỏ, tiếp tục cho lên bếp và đảo cùng sốt
• Khi cho ra đĩa bạn rắc thêm vừng rang sẽ rất thơm và hấp dẫn.

Canh gà công nghiệp hấp nghêu

Canh nghêu gà chắc chắn là một trong những món canh mà các mẹ không thể bỏ qua. Gà và nghêu kết hợp tạo nên món ngon khó cưỡng. Hãy bắt tay vào làm món ăn này ngay thôi nào.

Nguyên liệu: 

• Gà nhập khẩu công nghiệp
• Nghêu
• Nấm hương, gừng, gia vị: muối, tiêu, đường…

Sơ chế:

• Rửa sạch gà công nghiệp rồi bóp qua muối để khử mùi hôi, vớt ra ráo nước 
• Nghêu ngâm muối hoặc nước gạo để bỏ hết cát
• Nấm hương rửa sạch, ngâm cho mềm, rừng thái lát.

Chế biến:

• Đun nước sôi, và thả gừng vào cùng nấm hương
• Khi nước sôi bạn cho gà vào nấu khoảng 15 phút cho tới khi gà chín
• Đổ nghêu vào nấu tới khi nghêu chín, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp
• Vậy là chúng ta đã có món ăn ngon canh gà hấp nghêu. 

Hy vọng với những món ngon từ gà công nghiệp đã có thể trả lời cho câu hỏi Gà công nghiệp làm món gì ngon? Bạn có thể thử chế biến cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức. Hãy tiếp tục theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều cách chế biến món ăn hấp dẫn cho cả gia đình!