Mật ong Jarrah là gì? Mật ong Jarrah giá bao nhiêu?

Góc chia sẻ Hiếu 03 - 02 - 2024

Mật ong Jarrah được mô tả như “vàng lỏng” mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho vùng Tây Úc. Đây là một trong những loại mật ong có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng lại rất hiếm gặp. Hãy cùng cửa hàng H2T-FOOD khám phá mật ong Jarrah trong bài viết sau đây.

Nguồn gốc của mật ong Jarrah

Mật ong Jarrah được sản xuất hoàn toàn tự nhiên bởi các con ong từ mật hoa của cây Jarrah, một loài cây chỉ mọc trong các khu rừng nguyên sinh ở vùng Tây Úc. Điều này làm cho mật ong Jarrah trở thành một trong những loại mật ong hiếm hoi nhất trên thế giới vì:

Thời gian thu hoạch ngắn: Cây Jarrah chỉ nở hoa mỗi 4 năm một lần, và thời gian nở hoa chỉ kéo dài vài tháng. Không phải tất cả các cây Jarrah đều đồng loạt nở hoa cùng một thời điểm, do đó người chăn nuôi ong chỉ có thể thu hoạch mật ong mỗi 2 năm một lần.

Ảnh hưởng của thiên tai: Những vụ cháy rừng có thể làm chậm quá trình nở hoa của cây Jarrah. Trung bình, những cây bị ảnh hưởng bởi những vụ cháy sẽ không nở hoa trong vòng 5 năm. Ngoài ra, tác động của biến đổi khí hậu gây giảm lượng mưa cũng làm giảm sản lượng mật hoa Jarrah.

Nguồn gốc của mật ong Jarrah

Mật ong Jarrah có tốt không?

Đúng vậy, nhờ những đặc tính tuyệt vời mà mật ong Jarrah mang lại, nó có rất nhiều ứng dụng hữu ích như sau:

Chế biến món ăn: Sử dụng để làm nguyên liệu trong nhiều món ăn gợi ý thịt heo kho mật ong, các món thịt nướng mật ong, có thể ăn kèm với bánh mì, pha chế nước uống…

Tăng cường sức khỏe: Hỗ trợ quá trình phục hồi vết thương ngoài da, giảm nhẹ các triệu chứng đau họng, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm phản ứng insulin trong cơ thể và cải thiện mức độ cholesterol.

Làm đẹp: Có thể sử dụng để hỗ trợ điều trị mụn, dưỡng ẩm, làm sáng da…

>> Có thể bạn muốn biết mua thịt heo sạch ở tphcm ở đâu để về chế biến cùng với mật ong.

Mật ong Jarrah giá bao nhiêu?

Hiện nay, mật ong Jarrah trên thị trường đang bán với mức giá:

Mật ong Jarrah 50+ TA 300g (Glass): 2.600.000 VNĐ

Mật ong Jarrah 35+ TA 165g (Glass): 1.000.000 VNĐ

Mật ong Jarrah giá bao nhiêu?

Đặc điểm của mật ong Jarrah

Mật ong Jarrah là loại mật ong tinh khiết, nguyên chất từ thiên nhiên với những đặc điểm sau:

Hương vị: Mật ong Jarrah có hương vị ngọt tự nhiên, với một chút hơi khé cổ, tạo ra một trải nghiệm hương vị đặc biệt khi thưởng thức.

Màu sắc: Mật ong Jarrah thường có màu hổ phách đẹp mắt và mang hương thơm dịu nhẹ giống như mùi của lúa mạch.

Kết cấu: Mật ong Jarrah có độ nhớt thấp nhưng lại có khả năng kết dính cao và đặc sánh hơn so với các loại mật ong khác. Nó cũng thường không bị kết tinh một cách nhanh chóng như các loại mật ong khác.

Đặc tính của mật ong Jarrah

Có chất chống oxy hóa

Mật ong Jarrah đóng vai trò là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, hay còn được gọi là “tìm kiếm các gốc tự do”. Theo Viện Ung thư Quốc gia Úc, các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn các tế bào tự do tấn công các tế bào khỏe mạnh. Trong mật ong, các chất chống oxy hóa bao gồm các axit hữu cơ và các phytochemical như flavonoid.

Mật ong Jarrah có màu sắc đậm, biểu hiện cho hàm lượng phytochemical có đặc tính chống oxy hóa cao, vượt trội hơn cả mật ong Manuka, và do đó, được ưa chuộng như một liệu pháp chống oxy hóa tuyệt vời.

Đặc tính của mật ong Jarrah

Hoạt tính tổng hợp TA cao

Mật ong Jarrah có hoạt tính tổng hợp axit fomic cao, mang lại nhiều tính chất có lợi, bao gồm:

  • Hoạt tính kháng khuẩn: Mật ong Jarrah có khả năng kháng khuẩn cao gấp đôi so với các loại mật ong y tế thông thường. Điều này đã được chính phủ Úc kiểm chứng và công nhận.
  • Hoạt tính kháng vi khuẩn: Thành phần đặc biệt trong mật ong Jarrah giúp trong quá trình làm lành vết thương bằng cách tạo lớp hàng rào chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng. Peroxit hidro có trong mật ong cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn và kích thích quá trình tái tạo da mới.
  • Hoạt tính kháng nấm: Nghiên cứu cho thấy mật ong Jarrah có khả năng kháng lại nấm Candida – loại nấm gây nhiễm trùng nội tạng và nhiễm trùng huyết ở người.

Hàm lượng đường fructose cao

Hầu hết các loại mật ong hiện nay chủ yếu bao gồm hai loại đường chính: Glucozơ và Fructozơ. Tuy nhiên, mật ong Jarrah có tỷ lệ đường Fructozơ cao hơn, khiến chỉ số đường huyết GI thấp hơn. Do đó, việc sử dụng mật ong Jarrah có thể giúp cải thiện mức cholesterol và giảm phản ứng insulin đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

Là prebiotic tốt

Prebiotic, một loại lợi khuẩn đường ruột, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Trong mật ong Jarrah, chứa nhiều oligosaccharide và các loại carbohydrate bậc cao khác, những chất này làm việc như chất xúc tác, giúp lợi khuẩn đường ruột sản xuất các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Hơn nữa, mật ong Jarrah cũng khuyến khích cơ thể tái tạo acid butyric BTA, một chất có tác dụng chống viêm và giúp ngăn ngừa nguy cơ gây ung thư ruột, vượt trội so với các loại mật ong khác.

Thêm vào đó, mật ong Jarrah còn có khả năng ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori trong dạ dày, nguyên nhân gây hôi miệng và loét dạ dày.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cung mật ong Jarrah Úc uy tín, không thể bỏ qua H2T-FOOD – một địa chỉ cung cấp thực phẩm nhập khẩu cao cấp. Tại H2T-FOOD, mật ong Jarrah được nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng cao nhất. Đây là điểm đặc biệt mà chúng tôi cam kết đến với khách hàng.

Bình luận

Trang chủ Danh mục Facebook Zalo Tài khoản