Cá Trứng Nauy

Cá trứng cũng là một loại cá khá quen thuộc đối với nhiều người. Được chế biến đa dạng, nhiều hương vị khác nhau giúp cho người ăn không bị ngán. Một trong số đó phải kể đến món cá trứng kho tiêu; đây là món ăn luôn được mọi người lựa chọn hàng đầu khi nhắc tới cá trứng. Và sau đây H2T Food sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá trứng kho tiêu thơm ngon; đậm đà nhé.

Cá trứng

Cá trứng là gì?

Cá trứng là một loài có có nguồn gốc từ Na Uy; có hình dạng nhỏ dài giống cá kèo, có xương nhỏ, mềm da mỏng; và đặc biệt ở con cá cái bụng luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản vì vậy nó được đặt tên là cá trứng. Loài cá này dễ tìm thấy được ở vùng tây bắc Đại Tây Dương và Bắc Băng Dương; những vùng nước lạnh tinh khiết, đặc biệt là ở vùng Bắc Âu như Na Uy, Greenland và Canada.

Nguồn dinh dưỡng được chứa trong cá trứng có rất nhiều chất béo có lợi; omega, protein dễ hấp thụ. Bên cạnh đó còn chứa rất nhiều chất đạm có lợi cho sức khỏe. 

Đây là loại cá rất tiện lợi; ta không cần phải qua các bước sơ chế cầu kì mà chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến rồi! Với cá trứng chúng ta có đa số cách chế biến đơn giản nhưng rất ngon và hấp dẫn như: chiên giòn, sốt chua cay, kho thịt nghệ,…

Cập nhật giá hải sản

Một số lưu ý cần thiết khi chế biến cá trứng

Khi sở hữu được cho mình một túi cá trứng thơm ngon; thì giai đoạn chế biến cá trứng nó cũng quyết định đến chất lượng món ăn. Trong quá trình chế biến, hương vị của món cá sẽ bị biến đổi nếu chúng ta không cẩn thận. Mẹo nhỏ, đừng vội sơ chế hay móc ruột cá ngay sau khi mua về mà bạn chỉ cần rã đông; và rửa với nước muối hoặc nước sạch là được. Bạn nên sử dụng hết lượng cá rã đông; và không nên cho lại vào tủ lạnh bởi vì nó sẽ không ngon như lần đầu và hương vị bị mất đi. Dùng khăn chuyên dụng lau khô cá hoặc để ráo sau khi cá được rửa sạch; vì làm như vậy dù chế biến bất kỳ món nào cũng rất thơm ngon và hấp dẫn

Cách chọn cá trứng ngon

Nếu bạn muốn có một món cá trứng ngon và hấp dẫn cho gia đình thưởng thức; đầu tiên bạn phải biết cách mua cá trứng ngon được bán trên thị trường qua các tiêu chuẩn sau:

Về hình dáng

Loại cá này có hình dạng rất bé, xương cá nhỏ và mềm. Dù là con đực hay con cái ở phần bụng cá luôn chứa đầy trứng. Vì vậy, khi trong quá trình chọn mua cá; bạn nên chọn những con cá tròn, có thân hình múp. Tránh chọn những con có thân nhỏ, xẹp và cong bởi vì nó đã được để trong thời gian dài; và có chất lượng không tốt dễ gây hại sức khỏe của người sử dụng.

Kiểm tra kỹ thông tin quan trọng trên sản phẩm

Điều cơ bản mà người tiêu dùng cần phải làm đó chính là xem kỹ thông tin sản phẩm trước khi chọn mua. Những điều bạn cần phải kiểm tra đó là ngày sản xuất, hạn sử dụng, nhà phân phối; nhà sản xuất thật kỹ rồi mới đưa ra quyết định mua hay không.

Chúng ta nên chọn mua những sản phẩm có ngày sản xuất càng sớm càng tốt. Bởi vì để lâu ngày các sản phẩm động lạnh thường biến chất; chất lượng giảm đi, mùi hương của cá bị biến mất. Cần phải tránh xa nếu phát hiện cá có tinh thể bám hay đá cục; tức là việc bảo quản sản phẩm của cửa hàng không tốt và chúng ta không nên mua.

Địa chỉ cung cấp cá trứng uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh

Tại thành phố Hồ Chí Minh, để mua được cá trứng đảm bảo, chất lượng sản phẩm thì không thể bỏ qua cửa hàng H2T Food:

Khi đến với cửa hàng chúng tôi, công ty chúng tôi cam kết: Sản phẩm được nhập hàng trực tiếp từ Na Uy và được đóng gói trên dây chuyền khép kín. Đảm bảo sản phẩm cá trứng không hóa chất bảo quản hay các loại hóa chất khác; và rất an toàn cho người sử dụng. Đối với công nghệ đông siêu cấp tốc cá vẫn giữ được vị ngon nguyên bản và chất dinh dưỡng ban đầu. Các sản phẩm đều được các chuyên gia kiểm định kỹ lưỡng về chất lượng sản phẩm.

Ngoài ra chúng tôi còn có phúc lợi dành cho khách hàng như: Giá tốt, nguồn hàng dồi dào; nếu trở thành khách hàng thường xuyên; và khách hàng mua số lượng sẽ nhận được rất nhiều ưu đãi từ cửa hàng của chúng tôi. Bên cạnh đó khi đến cửa hàng, bạn sẽ nhận được sự chào đón và tư vấn tận tình của đội ngũ nhân viên; được đào tạo chuyên nghiệp và bài bản nhằm đem đến cho khách hàng một sự hài lòng nhất

Qua bài viết trên, H2T Food hy vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết nhất về cá trứng. Nếu bạn đang có nhu cầu muốn mua thì nhanh tay truy cập vào website của chúng tôi https://h2tfood.vn/ hoặc liên hệ đến hotline: 0931 832 932 để được nhân viên chúng tôi tư vấn đặt hàng nhanh nhất.