SƯỜN BÒ NHẬP KHẨU

Sườn bò tên tiếng anh là ” Short Rib” là phần được lấy từ bẹ sườn của con bò. Thịt ở phần này gồm thịt nạc kết hợp với nhanh thanh xương nằm song song tạo thành bẹ sườn.

Được nhập khẩu từ các nước nổi tiếng như Mỹ, Úc, Canada, Sườn bò có chất lượng tươi ngon, thịt mềm, mùi thơm ngây  ngất khi nướng nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam.

Thông Tin Sườn Bò Nhập Khẩu

• Sườn nhập khẩu loại loại thịt đã được cấp đông theo công nghệ hiện đại và được đóng gói theo thùng. Mỗi thùng có trọng lượng từ 20-25kg. Mỗi bẹ sườn từ 1-2kg/ bẹ.
• Thức ăn chủ yếu là cỏ, bò được cho nghe nhạc, thư giản trước khi giết mổ nên thịt bò nhập khẩu rất đạt chất lượng nhất là phần sườn bò có hương vị thơm riêng biệt, thịt lại mềm dễ chế biến.
• Sườn nhập khẩu có giá giao động từ 215.000 – 225.000 /kg .Giá rất phù hợp để kinh doanh, mua bán,

Sườn Bò Nấu Gì Ngon

Nói đến món ngon từ sườn thì ai cũng sẽ biết đến món sườn nướng:

Cách làm: 

• Chúng ta sẻ chặt sườn bò thành từng ngụm nhỏ vừa thưởng thức. Lấy giấy khô thấm nước dính trên miếng sườn bò. nếu mà sườn để trong tủ đông giá thì bạn nên kinh qua khâu giã đông .
• Tình huống lúc bạn cho qua khâu rã đông thịt lúc ướp các gia vị chẳng thể ngấm hết vào thịt sườn, mùi vị đồ ăn sẽ không được bảo đảm nữ đâu.
• Sườn được đập nhẹ để lúc ướp thịt sẽ làm miếng sườn dễ thấm hơn.
• Tuy vậy bạn nên để mắt đừng đập sườn quá nát lý do bởi làm vậy là sẽ làm nước thịt bị thất truyền, lúc nướng thịt sẽ xơ và dai, thiếu hẳn vị ngọt và mềm của thịt.
• để sườn bò nướng có lợi cho sức khỏe đậm vị là cần có giải pháp. Kể cả gia vị cũng cần phải trộn lẫn theo một tỷ lệ phù hợp.
  Bạn cho hành, tiêu , tỏi, mùi tây vào cối rồi dằm nhuyễn, về sau sẽ cho hết các gia vị như mắm, tiêu , dầu, xì dầu … vào để trộn chung
• Bạn đổ hỗn hợp gia vị này vào trong một túi ni lông lớn , cho sườn vào phía trong trộn đều . để sườn vào ngăn mát tủ đông  tầm 10 – 15 phút để ngấm đều gia vị .
• Bạn có khả năng nướng bằng lò nướng hoặc là dùng bếp than đều được. Lưu tâm là trong khoảng thời gian nướng thì bạn nên liên tiếp thoa đều gia vị ướp sườn lên phía bên ngoài để cho đồ ăn thêm phần hay ho và đậm đà mùi vị hơn nha.