Xương gà

Thịt gà là thực phẩm thông dụng và phổ biến trong bữa cơm gia đình, cung cấp lượng protein dồi dào, giúp duy trì sức khỏe tốt. Ngoài ra, xương gà cũng là thành phần cung cấp các chất dinh dưỡng và chất béo quan trọng. Sản phẩm này được bày bán ở các siêu thị, chợ rau và nhiều nơi khác… Tuy nhiên, tại H2T FOOD chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đảm bảo tươi ngon; chất lượng tốt nhất và giá sỉ phù hợp với những khách hàng mua để kinh doanh.

Xương gà – nguyên liệu giá rẻ nhưng chất lượng cao

Xương gà là toàn bộ phần xương của gà sau khi rút thịt, bao gồm cả phần xương đùi. Loại xương này thường được chia riêng sau khi người ta lọc thịt gà riêng để tạo thành những miếng thịt như ức gà; đùi gà rút xương.

Phần xương chứa nhiều protein giúp đảm bảo các hoạt động của cơ thể; ngoài ra còn chứa nhiều collagen, kali, phốt pho, glycine…

Khi hầm xương, các chất dinh dưỡng này sẽ được tiết ra nước dùng và cơ thể dễ dàng hấp thụ. Theo nghiên cứu, việc sử dụng canh xương của gà còn có tác dụng giảm đau nhức xương khớp; giúp cơ thể bớt mệt mỏi, giảm đau thắt lưng, mất ngủ… Ít ai biết rằng dùng canh gà còn có thể giúp giảm các bệnh về đường hô hấp.

Hiện nay rất nhiều quán ăn, quán phở dùng xương làm nước dùng; bởi ngoài chất lượng không thua kém xương heo hay xương bò mà xương của gà cũng có giá thành khá rẻ. Đặc biệt xương gà nhập khẩu từ Mỹ và các nước đảm bảo không hóa chất; kháng sinh, là nguồn nguyên liệu sạch.

Để mua được xương gà chất lượng cao, bạn nên chọn xương còn đỏ; không có mùi hôi, không có chất nhầy, nên mua ở nơi uy tín. Không nên mua xương quá nhỏ, vì gà không có nhiều dinh dưỡng.

Xương gà có công dụng gì?

Xương gà là nguyên liệu chính để hầm nước dùng; nước hầm xương chứa nhiều chất dinh dưỡng do được ninh từ xương gà tươi và mỡ gà. Nước dùng cũng rất thích hợp cho khách hàng nấu bún, phở, lẩu gà… Xương của gà khi hầm rất mau mềm nên bạn không cần vặn lửa lớn mà chỉ cần đun ở lửa nhỏ để tiết ra chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, sản phẩm có thể nấu tại nhà hoặc các bữa tiệc rất an toàn với đa dạng món ăn đặc sắc như; xương hầm rau củ, xương hầm bí ngòi,… và còn nhiều món ăn ngon tuyệt cú mèo nữa đang chờ bạn khám phá.

Cách sơ chế trước khi dùng

Đối với xương gà đông lạnh, bạn cần rã đông trong tủ lạnh khoảng nửa ngày trước khi dùng để làm nước dùng; hoặc rã đông ở nhiệt độ phòng trong 2-3 giờ.

Sau khi rã đông, bạn rửa lại bằng nước sạch; và chần sơ qua nước sôi để rửa sạch chất bẩn; và hớt bỏ bọt trên xương làm cho nước dùng bị đục, không trong. Với xương tươi, bạn cũng thực hiện tương tự.

Có thể để nguyên xương gà mà không cần xé nhỏ, vì xương rất mềm và nhỏ; không giống như xương heo hay xương bò khi om sẽ nhanh nhừ. Xương của gà không có nhiều tủy xương do cấu tạo khác nhau nên vị ngọt; và dinh dưỡng tiết ra sẽ bao gồm cả phần thịt còn sót lại trong xương.

Lý do nên mua thực phẩm tại H2T FOOD

• Có nguồn gốc rõ ràng: Các thực phẩm do H2T FOOD cung cấp sẽ được sàng lọc nghiêm ngặt để đảm bảo mang đến cho người dùng sản phẩm chất lượng cao nhất.
• Được cục thú y kiểm nghiệm: Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thực phẩm sạch đã được cục thú y chứng nhận; và đánh giá đạt tiêu chuẩn an toàn đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Người dùng sẽ hoàn toàn yên tâm rằng sản phẩm chúng tôi cung cấp cho bạn là an toàn tuyệt đối.
• Giá rẻ: Trên thị trường cung cấp xương có tính cạnh tranh cao, nhưng H2T FOOD luôn mang đến cho khách hàng mức giá hợp lý, phải chăng, cam kết rẻ hơn thị trường mà chất lượng không thua kém bất kỳ sản phẩm nào cả. Ngoài ra, với những đơn hàng từ 20kg trở lên; chúng tôi cung cấp cho khách hàng những gói hàng đặc biệt miễn phí vận chuyển; và nhiều phần thưởng khác cho những khách hàng thân thiết.
• Công đoạn đóng gói theo quy trình tiêu chuẩn đảm bảo an toàn, sạch sẽ trước khi đóng gói; kiểm tra kỹ lưỡng và ghi ngày sản xuất để sản phẩm dễ dàng theo dõi khi ra thị trường bên ngoài.

Với những lý do đó, quý khách hàng hẳn đã yên tâm khi chọn mua xương gà tại H2T FOOD đúng không nào? Dù nhu cầu sử dụng của bạn là kinh doanh hay hộ gia đình; hãy liên hệ với chúng tôi để được đảm bảo chất lượng tươi ngon, vệ sinh an toàn thực phẩm. Để biết thêm chi tiết quý khách có thể truy cập theo địa chỉ https://h2tfood.vn/ hoặc liên hệ Hotline 0931.832.932 để được hỗ trợ tốt nhất từ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của H2T FOOD.