CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG

Thương hiệu:
SKU: chrutxuong
Giá bán:
Liên hệ
Mua nhanh Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
Mua nhanh 0931832932

Chân gà rút xương là một loại thực phẩm quen thuộc và hấp dẫn đối với ẩm thực Việt Nam. Chân gà được rửa sạch sẽ, sau đó loại bỏ xương và chỉ giữ lại phần làm thịt ngon, dai và thơm ngon.

Sản phẩm này còn được sử dụng để chế biến lẩu, hầm hay ngâm sả tắc tuỳ theo khẩu vị của từng người. Chân gà rút xương không những là thực phẩm ngon và nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là collagen cần thiết đối với làn da và xương khớp. Việc chế biến món ăn từ loại chân gà rút xương cũng vô cùng phong phú, từ lẩu, xào, hầm đến chiên và nướng.

Cách chế biến chân gà rút xương đơn giản ngay tại nhà

Quy trình sản xuất chân gà rút xương

Quy trình sản xuất chân gà rút xương là quá trình chế biến chân gà để tạo ra sản phẩm chân gà đã được tách xương. Quy trình này bao gồm các bước như lựa chọn nguyên liệu tươi mới, việc rửa sạch, tiêu hủy vi khuẩn, chế biến và đóng gói sản phẩm cuối cùng.

Bằng cách này, chân gà sẽ được chuẩn bị sẵn sàng cho việc chế biến tiếp theo hoặc cho việc bảo quản trong thời gian dài một cách an toàn

Trong quá trình sản xuất chân gà rút xương, việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng và an toàn là cực kỳ quan trọng. Nguyên liệu chất lượng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Sau khi lựa chọn nguyên liệu, quá trình rửa sạch chân gà được thực hiện để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn hoặc tạp chất khác trên bề mặt chân gà.

Việc tiêu hủy vi khuẩn là một bước không thể thiếu trong quá trình sản xuất chân gà rút xương để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đó, chân gà sẽ trải qua bước chế biến để tách xương một cách cẩn thận và hiệu quả mà vẫn đảm bảo nguyên vẹn của sản phẩm. Cuối cùng, sản phẩm chân gà rút xương sẽ được đóng gói theo quy chuẩn và tiêu chuẩn cụ thể trước khi đưa ra thị trường.

Quy trình sản xuất chân gà rút xương bao gồm nhiều bước cần thiết để đảm bảo sản phẩm đạt được chất lượng và an toàn tốt nhất. Một số bước quan trọng trong quy trình sản xuất chân gà rút xương bao gồm:

  1. Lựa chọn nguyên liệu: Chọn nguyên liệu chất lượng và an toàn để sản xuất chân gà rút xương.
  2. Rửa sạch: Đảm bảo chân gà được rửa sạch kỹ trước khi chế biến.
  3. Tiêu hủy vi khuẩn: Sử dụng các phương pháp tiêu hủy vi khuẩn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  4. Chế biến: Tách xương chân gà một cách cẩn thận và hiệu quả.
  5. Đóng gói: Đóng gói sản phẩm theo quy chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Việc thực hiện đúng và đủ các bước này sẽ giúp cho quy trình sản xuất chân gà rút xương được thực hiện một cách hiệu quả và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Lợi ích của việc sử dụng chân gà rút xương

 Chân gà rút xương không những là thực phẩm ngon miệng mà còn đem lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ. Một số lợi ích của việc sử dụng chân gà rút xương như:

 – Cung cấp collagen : Collagen là một nguồn protein thiết yếu giúp cải thiện sức khoẻ của da, tóc, móng và xương khớp. Chân gà rút xương có nhiều collagen hơn, giúp tăng cường sức khoẻ da và xương khớp.

Ăn chân gà có tốt cho sức khỏe không?

 – Duy trì sự tươi trẻ : Collagen cũng giúp ngăn ngừa sự lão hoá, làm cho làn da trông tươi trẻ và săn chắc.

 – Tăng cường miễn dịch : Chân gà rút xương chứa gelatin giúp bảo vệ lớp niêm mạc đường ruột, giúp tiêu hoá dễ dàng hơn.

 –  Cung cấp năng lượng : Chân gà rút xương cung cấp nhiều protein và chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

 – Chống viêm và đau nhức: Collagen có thể giúp giảm viêm và đau nhức cơ xương khớp, tăng cường sức khoẻ tổng thể.

 – Hỗ trợ sự chắc khoẻ của tóc và móng: Collagen cũng thúc đẩy sự phát triển và chắc khoẻ của tóc và móng.

Cách chế biến chân gà rút xương ngon miệng

Chân gà rút xương có thể được chế biến thành nhiều món ngon miệng và hấp dẫn. Dưới đây là một vài cách chế biến thông dụng từ loại chân gà rút xương:

  1. Lẩu chân gà: Món lẩu chân gà rút xương ngon miệng, thơm ngon và tẩm bổ. Bạn hãy nấu chân gà với rau củ để chế tạo ra một món lẩu hấp dẫn.
  2.  Xào chân gà: Chân gà rút xương xào cùng với rau củ tạo nên một món ăn đậm đà và hấp dẫn. Mùi thơm của chân gà hoà quyện với gia vị sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn.
  3. Hầm chân gà: Chân gà hầm với nước dừa xiêm cùng gia vị sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon đậm đà béo ngon không thể chối từ.
  4. Chiên giòn chân gà: Chân gà rút xương chiên giòn với lớp da giòn tan cùng phần thịt thơm ngon sẽ là một món ưa thích của nhiều người.
  5. Nướng chân gà: Chân gà rút xương nướng với gia vị thiên nhiên cũng là một cách chế biến ngon miệng và dễ thực hiện.

4 cách làm chân gà ngâm sả tắc siêu ngon siêu dễ không bị đắng

2 cách làm chân gà sả tắc xoài giòn ngon ăn cực cuốn

Chân gà rút xương có mấy món?

Chân gà rút xương còn được chia làm nhiều loại khác nhau dựa theo cách chế biến cùng gia vị sử dụng. Dưới đây là một vài dạng chân gà rút xương thông dụng:

Chân gà rút xương có giá bao nhiêu tiền?

  1. Chân gà hầm: Chân gà chặt nhỏ, rút xương và hầm cùng với nước dừa xiêm và gia vị tạo ra một món hầm thơm ngon đầy dinh dưỡng.
  2. Chân gà xào : Chân gà rút xương xào cùng với rau củ và gia vị tạo thành một món ăn hấp dẫn ngon miệng.
  3. Chân gà nướng mỡ hành: Chân gà nướng với mỡ hành tạo ra một món ăn thơm ngon, thấm hương vị hành.
  4. Chân gà chiên giòn: Chân gà rút xương qua quá trình chế biến, được chiên giòn với lớp vỏ giòn tan tạo ra một món ăn hấp dẫn.
  5. Chân gà lẩu: Chân gà rút xương hay được sử dụng làm món lẩu cùng với rau củ và nước lẩu thơm ngon.

Cách chọn chân gà ngon

Cách chọn chân gà ngon

Để có được món chân gà ngon; bạn cũng cần phải lưu ý về việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp để rút xương.

  • Chân gà tại các cơ sở uy tín; có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hoặc nơi bạn thường xuyên mua chính là sự lựa chọn số một.
  • Nên chọn những chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, không chọn mua các loại có đốm xanh; đỏ, vàng hoặc khi sờ vào bị nhớt và có mùi hôi bốc lên.
  • Với chân gà có bề ngoài đều, đẹp, mập mạp và phần móng căng phồng; dùng tay bóp thấy mềm chính là chân gà độn nước. Với chân gà bình thường sẽ nhỏ và xấu hơn, 4 ngón chân cong và gập vào trong 
  • Có hai loại chân gà là chân gà ta và chân gà công nghiệp. Đối với chân gà công nghiệp sẽ được ưa chuộng hơn vì có nhiều thịt; và thuận tiện hơn để thực hiện món chân gà rút xương.

Cách bảo quản chân gà rút xương

Để bảo quản chân gà rút xương hiệu quả và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn hãy sử dụng một số cách như:

 –  Bảo quản trong tủ lạnh : Chân gà rút xương sau khi mua xong nên bảo quản trong tủ lạnh nhằm ngăn chặn sự xâm nhập của vi sinh vật.

 – Phân nhỏ thành từng phần nhỏ: Nếu bạn không sử dụng hết số chân gà rút xương mua xong, có thể phân nhỏ thành nhiều phần nhỏ và đóng chặt trong thùng đựng thực phẩm.

 – Đóng chặt trong thùng đựng thực phẩm : Nhằm tránh vi khuẩn thâm nhập và bảo quản lâu hơn, bạn hãy đóng chặt chân gà rút xương trong thùng đựng thực phẩm hoặc bao ni lông.

 

  • Video sản phẩm

Đang cập nhật...

  • Thông tin chi tiết

Chân gà rút xương net 5 : Sau khi rã đông khối lượng sản phẩm còn lại 5 lạng ( 0.5kg)

Chân gà rút xương net 6 : Sau khi rã đông khối lượng sản phẩm còn lại  lạng ( 0.6kg)

Chân gà rút xương net đủ : Sau khi rã đông khối lượng sản phẩm vẩn giữ khối lượng như ban đầu

Đánh giá sản phẩm

5
0 đánh giá
4
0 đánh giá
3
0 đánh giá
2
0 đánh giá
1
0 đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hỏi đáp thông tin?

Chưa có bình luận nào

Trang chủ Danh mục Facebook Zalo Tài khoản